طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا بسیار لذیذ با روش هندی

[ad_1]

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا , ماهی با ادویه گرام ماسالا , ماهی با ادویه هندی

اگر شما هم نام ماهی با ادویه گرام ماسالا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا بسیار لذیذ با روش هندی

ماهی با ادویه گرام ماسالا در هند همراه با برنج سرو می شود

مواد لازم برای تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا :

فیله ماهی (ماهی بدون استخوان مثل شیر) :♦: ۴ تکه

 گرام ماسالا :♦: ٢ قاشق چایخوری

 پودر گشنیز :♦: ١ قاشق چایخوری

 فلفل قرمز :♦: ١ قاشق چایخوری

زردچوبه :♦: ١ قاشق چایخوری

پودر زیره :♦: ١ قاشق چایخوری

نمک :♦: ١ قاشق چایخوری

آبلیمو :♦: به میزان لازم

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا بسیار لذیذ با روش هندی

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا , ماهی با ادویه گرام ماسالا , ماهی با ادویه هندی

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا ابتدا باید

ماهی ها را شسته و خشک می کنیم.

ته یک ظرف را با روغن زیتون کمی چرب کرده و ماهی ها را درون آن می گذاریم،

بعد کمی آبلیمو و تمامی ادویه هایی را به روی ماهی ها ریخته و با دست آنها را روی سطح ماهی ها پخش می کنیم و

فیله های ماهی را از سمت شکم در ظرف می گذاریم (طوری که پوست ماهی ها به سمت بالا باشد)

بعد روی ظرف را سلفون می کشیم و به مدت ٣٠ الی ۴۵ در یخچال می گذاریم.

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا بسیار لذیذ با روش هندی

طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا , ماهی با ادویه گرام ماسالا , ماهی با ادویه هندی

بعد از نیم ساعت ماهی ها را از یخچال در می آوریم.

ماهیتابه را روی شعله گاز گذاشته کمی روغن در ماهیتابه می ریزیم وقتی روغن داغ شد

ماهی ها را از سمت پوست درون روغن داغ گذاشته و حدود ۶ دقیقه سرخ می کنیم بعد ماهی ها را برگردانده و شعله را کم می کنیم و

طرف دیگر ماهی ها را حدود ٢ الی ٣ دقیقه سرخ می کنیم.

این ماهی در هند همراه با برنج سرو می شود.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای میگوی تند و آتیشی بسیار خوشمزه با فتوچینی

[ad_1]

طرز تهیه پاستای میگوی تند بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پاستای میگوی تند , پاستای میگوی تند , پاستای میگوی تند و آتشین

اگر شما هم نام پاستای میگوی تند را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای میگوی تند و آتیشین بسیار خوشمزه با فتوچینی

مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 4 نفر می باشد.

مواد لازم برای تهیه پاستای میگوی تند :

میگو :♦: 250 گرم

 فتوچینی :♦:  200 گرم

 روغن زیتون :♦: دو قاشق غذاخوری

 فلفل تند ریز شده :♦: 2 عدد

  سیر، رنده شده :♦: 2 حبه

نمک :♦: نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه :♦: ¼ قاشق چایخوری

گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط دو نیم شده :♦: دو پیمانه

پنیر پارمسان :♦: به مقدار لازم

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای میگوی تند و آتیشی بسیار خوشمزه با فتوچینی

فتوچینی نوعی پاستااز ترکیب آرد و تخم‌مرغ درست کرده و معمولاً همراه با راگوی گوشت و راگوی مرغ میل می‌کنند.

برای تهیهٔ فتوچینی اسفناج نیز در ترکیب آن به جای آرد معمولی از آرد اسفناج همراه با تخم مرغ استفاده می‌شود.

طرز تهیه پاستای میگوی تند , پاستای میگوی تند , پاستای میگوی تند و آتشین

طرز تهیه پاستای میگوی تند :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاستای میگوی تند ابتدا باید

میگوها را بشویید و خشک کنید. در یک  قابلمه بزرگ فتوچینی ها را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید.

 در این زمان، درون تابه روغن زیتون بریزید. فلفل های چیلی، سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.

حدود یک دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و حدود سه دقیقه آنها را بپزید. در آخر گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.

 این مخلوط را به فتوچینی اضافه کنید.

خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در صورت تمایل روی آن پودر پنیر بپاشید و سرو کنید.

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای میگوی تند و آتیشی بسیار خوشمزه با فتوچینی

ارزش غذایی پاستای میگو تند و آتشین :

   کالری: 363
    چربی: 9 گرم
   کلسترول: 97 میلی گرم
    چربی اشباع شده: 1 گرم
   کربوهیدرات: 48 گرم
   پروتئین: 21 گرم
   سدیم: 396 میلی گرم
   فیبر: 3 گرم

طرز تهیه پاستای میگوی تند , پاستای میگوی تند , پاستای میگوی تند و آتشین

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه میگو با سس خردل به سبک رستورانی در منزل

[ad_1]

طرز تهیه میگو با سس خردل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو با سس خردل , میگو با سس خردل , روش پخت میگو با سس خردل

اگر شما هم نام میگو با سس خردل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه میگو با سس خردل به سبک رستورانی در منزل

 این غذای خوشمزه را برای مناسبت‌های ویژه، خیلی سریع و آسان تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه میگو با سس خردل :

پیاز خرد شده :♦: 4/1 پیمانه

سیر کاملا خرد شده :♦: 2 حبه

روغن زیتون :♦: 2 قاشق چای‌خوری

آب سیب :♦: 4/1 پیمانه

خردل :♦: 2 قاشق غذاخوری

فلفل :♦: 8/1 قاشق چایخوری

میگوی پوست کنده متوسط :♦: 340 گرم

گوجه فرنگی کوچک :♦: یک عدد تخم گرفته و برش خورده

آموزش و طرز تهیه میگو با سس خردل به سبک رستورانی در منزل

میگو سرشار از فسفر است و برای کودکان بسیار مناسب میباشد توصیه می کنیم که حتما این غذا را امتحان کنید

طرز تهیه میگو با سس خردل , میگو با سس خردل , روش پخت میگو با سس خردل

طرز تهیه میگو با سس خردل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو با سس خردل ابتدا باید

در یک تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند

 آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را کم کنید.

 میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی که صورتی رنگ شوند بپزید.

 گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه کنید و بگذارید بپزند.

خواص خردل :

همان‌ طور که گفته شد، خردل از هزاران سال پیش به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌ گرفت و

رومیان عقیده داشتند که قرار دادن مقداری دانه خردل روی دندان، می ‌تواند درد آن را به صورت موقت تسکین دهد.

طرز تهیه میگو با سس خردل , میگو با سس خردل , روش پخت میگو با سس خردل

[ad_2]

لینک منبع

روش پخت و طرز تهیه پاستای میگو به روش ایتالیایی و مخصوص

[ad_1]

طرز تهیه پاستای میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پاستای میگو , پاستای میگو , پاستای میگو با سس خامه

اگر شما هم نام پاستای میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه پاستای میگو به روش ایتالیایی و مخصوص

قبل از سرو پاستای میگو ، گشنیز و آووکادو را هم اضافه کنید

مواد لازم برای تهیه پاستای میگو :

پاستا :♦: ۵۵۰ گرم

 میگوی خام و پوست کنده :♦: ۵۵۰ گرم

پودر فلفل چیلی :♦: نصف قاشق چایخوری

* نمک :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

گوشت به تکه های ۳ سانتی متری بریده شود :♦: ۴ برش (حدود ۸۵ گرم)

پیاز قرمز خرد شده :♦: یک سوم فنجان

فلفل دلمه قرمز خرد شده :♦: یک سوم فنجان

فلفل دلمه زرد خرد شده :♦: یک سوم فنجان

پیازچه خرد شده :♦: ۲ عدد

آووکادو :♦: ۱ عدد

گشنیز خرد شده :♦: یک چهارم فنجان

روش پخت و طرز تهیه پاستای میگو به روش ایتالیایی و مخصوص

* نمک (کمی هم نمک برای پخت پاستا)

با این میزان مواد اولیه این پاستا را برای 5 نفر می توانید تهیه کنید

طرز تهیه پاستای میگو , پاستای میگو , پاستای میگو با سس خامه

مواد لازم برای سس پاستای میگو :

خردل :♦: ۱ قاشق چایخوری

 آبلیموی تازه :♦: ۲ قاشق غذاخوری

 سرکه سیب :♦: ۱ قاشق غذاخوری

 خلال پوست لیمو :♦: ۱ قاشق چایخوری

نمک :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

روغن زیتون :♦: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستای میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاستای میگو ابتدا باید

میگو را در نمک و پودر فلفل چیلی خوابانده و داخل یخچال بگذارید تا طعم دار شود.

در همین زمان پاستا و بقیه سالاد را درست کنید.

یک قابلمه بزرگ آب نمک بگذارید جوش بیاید (در هر دو لیتر آب ۱ قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید)

در حالی که آب دارد گرم می شود، گوشت ها را سرخ کنید.

گوشت ها را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط بگذارید.

تا زمانی که رنگ گوشت قهوه ای روشن شود به طبخ آن ادامه بدهید.

بعد گوشت ها را از ماهیتابه درآورده و در یک بشقاب روی دستمال کاغذی  قرار بدهید تا روغن های آن خارج شود.

گوشت را تا زمانی قهوه ای شود تفت دهید

حرارت را کمی زیاد کرده و میگو را داخل ماهیتابه بریزید. برای چند دقیقه آن را تفت بدهید.

روش پخت و طرز تهیه پاستای میگو به روش ایتالیایی و مخصوص

میگو ها را با حرارت بیشتر تفت بدهید

طرز تهیه پاستای میگو , پاستای میگو , پاستای میگو با سس خامه

وقتی آب جوش آمد، پاستاها را اضافه کرده و بگذارید بپزد.

(زمان لازم برای طبخ آن یک یا دو دقیقه کمتر از چیزی است که روی بسته پاستا ذکر شده)

همه مواد لازم سس را با هم در یک شیشه ریخته و درب آن را ببندید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود.

وقتی پاستا آماده شد، آن را با آب سرد آبکشی کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید.

سس را اضافه کرده و با میگو، گوشت، فلفل دلمه و پیاز را خوب ترکیب کنید.

درست قبل از سرو گشنیز و آووکادو را هم اضافه کنید.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

[ad_1]

طرز تهیه پلوی تند با میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پلوی تند با میگو , پلوی تند با میگو , روش پخت پلوی تند با میگو

اگر شما هم نام پلوی تند با میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

در این پلوی خوشمزه می توانید بجای میگو از مرغ نیز استفاده کنید

مواد لازم برای تهیه پلوی تند با میگو :

مرغ یا میگو :♦: ۳۰۰ گرم

گوجه‌فرنگی فیله شده :♦: ۳ عدد

فلفل چینی قرمز :♦: ۳ عدد

کنسرو ذرت :♦: یک پیمانه

گرد سیر و زعفران سائیده شده :♦: نصف قاشق چایخوری

کره :♦: ۵۰ گرم

 سیب‌زمینی سرخ شده :♦: ۴ عدد متوسط

قارچ :♦: ۲۵۰ گرم

برنج :♦: ۵ پیمانه

پیاز داغ :♦: ۴ قاشق غذاخوری

 نمک و فلفل قرمز :♦: به مقدار لازم

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

با مواد اولیه مورد نظر در این دستور می توانید برای 5 الی 6 نفر ای پلو را آماده کنید

طرز تهیه پلوی تند با میگو , پلوی تند با میگو , روش پخت پلوی تند با میگو

طرز تهیه پلوی تند با میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلوی تند با میگو ابتدا باید

سینه مرغ یا میگو را به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در کره سرخ کنید

سپس پیاز داغ ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه کنید و مواد را با هم کمی تفت دهید.

در مرحلهٔ بعد ، گوجه‌ فرنگی فیله‌ شده و قارچ ورقه ورقه شده را با کمی آبلیمو در روغن با حرارت تند قرار دهید و

زمانی‌ که آب آن کشیده شد، به مواد قبلی اضافه کنید

آموزش و طرز تهیه پلوی تند با میگو خوش طعم در منزل

این پلو بخاطر تندی زیاد مورد علاقه مردم خطه جنوب می باشد

طرز تهیه پلوی تند با میگو , پلوی تند با میگو , روش پخت پلوی تند با میگو

سپس فلفل چینی خرد شده و ذرت را با نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و

بگذارید بپزه ، برنج را آبکش کنید و از مایه  فوق ، لا به‌ لای برنج بریزید و آن را دم کنید.

پس از نیم ساعت ، برنج را در دیس بزرگی بکشید و سیب‌ زمینی‌ های سرخ شده را اطراف برنج بچینید و

یک فلفل درسته را روی برنج که به‌صورت کوه بالا آمده، بگذارید و با کمی ذرت آن را تزئین کنید.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو

اگر شما هم نام پاستای پامودورو با میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

در این دستور، طرز تهیه یک ناهار دریایی و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.

آن را تهیه کنید و از خواص آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای تهیه پاستای پامودورو با میگو :

پاستای رشته ای :♦: ۵۵۰ گرم

 میگوی خام (پوست کنده و پاک شده) :♦: ۱۵۰۰ گرم

 گوجه فرنگی رسیده :♦: ۴ عدد

 سیر :♦: ۳ حبه

برگ ریحان :♦: یک سوم فنجان

روغن زیتون :♦: ۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

 

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

با مواد اولیه در این دستور می توانید برای 4 نفر این غذای عالی را تهیه کنید

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پاستای پامودورو با میگو ابتدا باید

یک قابلمه بزرگ برداشته و دو لیتر آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.

( از این آب هم برای نرم کردن گوجه ها استفاده می کنید و هم برای پخت پاستا )

طبق تصویری که می بینید وسط گوجه ها را با یک چاقوی تیز درآورده و ته آن ها را به شکل ایکس برش بدهید.

وقتی آب جوش آمد با استفاده از یک کفگیر گوجه ها را داخل قابلمه بیندازید.

وسط گوجه ها را با یک چاقوی تیز درآورده و ته آن ها را به شکل ایکس برش بدهید

گوجه ها نباید بیشتر از یک دقیقه در آب باشند، این زمان برای کندن پوستشان کافی است.

حالا گوجه ها را از قابلمه درآورده و داخل یک کاسه آب سرد بیندازید.

وقتی آب جوش آمد با استفاده از یک کفگیر گوجه ها را داخل قابلمه بیندازید

پوست گوجه ها را کنده و آن ها را نصف کرده و فشار بدهید تا آب و دانه های آن خارج شود. بعد آن ها را خرد کنید.

حالا گوجه ها را از قابلمه درآورده و داخل یک کاسه آب سرد بیندازید

پوست گوجه ها را کنده و آن ها را نصف کرده و فشار بدهید تا آب و دانه های آن خارج شود

یک ماهیتابه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید، بعد یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در آن گرم کنید.

میگوها را اضافه کرده و برای یک دقیقه تفت بدهید. یادتان نرود که آن ها را داخل ماهیتابه بچرخانید.

سیر را اضافه کرده و تفت بدهید. بعد گوجه های خرد شده و ریحان را اضافه کرده و

کمی نمک روی آن بپاشید و برای یک دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد از روی حرارت بردارید.

آموزش کامل و طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو بسیار خوشمزه

ابتدا میگو و سیر را تفت بدهید

طرز تهیه پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو با میگو , پاستای پامودورو

سپس گوجه و ریحان خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید

حالا یک قاشق غذاخوری نمک به آبی که برای نرم کردن گوجه ها استفاده کردید اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید.

بعد از اینکه جوش آمد پاستاهای رشته ای را داخل قابلمه ریخته و برای سه دقیقه طبخ کنید.

پاستاهای رشته ای را داخل آب جوش ریخته و برای سه دقیقه طبخ کنید

پاستا را آبکشی کرده و فورا به ماهیتابه میگوها آن را منتقل کنید.

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روی پاستا ریخته و با میگو و گوجه آن را هم بزنید.

بعد از آبکشی کردن پاستا آن را به میگوها اضافه کرده و روغن زیتون روی پاستا ریخته و هم بزنید

فورا سرو کنید.

[ad_2]

لینک منبع

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

[ad_1]

طرز تهیه دمپخت میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه دمپخت میگو , دمپخت میگو , دمپخت میگو با سس مخصوص

اگر شما هم نام دمپخت میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

این غذا مربوط به کشورهای عربی حوزه خلیج فارسه!

مواد لازم برای تهیه دمپخت میگو :

میگو :♦: ۲۰۰ گرم

 برنج :♦: ۳ پیمانه

 ماش :♦: تقریبا ۱ پیمانه

 پیاز :♦: ۲ تا ۳ عدد

 ادویه ها :♦: ۱ قاشق سوپخوری

پودر لیمو عمانی :♦: ۱ قاشق سوپخوری

نمک و روغن :♦: به میزان لازم

مواد لازم برای سس دمپخت میگو :

سیر له شده :♦: ۳ تا ۴ حبه

 روغن زیتون :♦: ۲ قاشق سوپخوری

 گشنیز خرد شده :♦: ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری

 فلفل قرمز :♦: به میزان لازم

 تمر هندی بدون هسته :♦: ۱ پیمانه

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

ادویه ها شامل ادویه کاری, پلویی و زردچوبه و فلفل سیاه است.

طرز تهیه دمپخت میگو , دمپخت میگو , دمپخت میگو با سس مخصوص

طرز تهیه دمپخت میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دمپخت میگو ابتدا باید

میگو ها رو پاک کنید و رگ کمرشون رو دربیارید و بشویید.

برنج و ماش رو از قبل کمی خیس کنید و ماش رو جدا بپزید.

2 تا از پیاز ها رو سرخ کنید و به اونا میگوها رو اضافه کنید و

برای ۵ دقیقه تفت بدید و پودر لیو عمانی و ادویه ها و نمک رو بزنید و حرارت رو خاموش کنید.

ماش رو جدا بپزید. ۱ عدد پیاز دیگه رو سرخ کنید و ماش رو به اون اضافه کنید و تفت مختصری بدید .

روی اون کمی آب بریزید نمک اضافه کنید و برنج رو به حالت کته دم بدید.

دستور پخت و طرز تهیه دمپخت میگو با سس مخصوص

با این میزان مواد اولیه می توانید این غذای خوشمزه را برای 3 تا 4 نفر تهیه کنید

طرز تهیه دمپخت میگو , دمپخت میگو , دمپخت میگو با سس مخصوص

مایه آماده میگو رو روی کته بذارید و اجازه بدید تا برنج دم بیاد و موقع کشیدن با پلو مخلوط کنید.

طرز تهیه سس دمپخت میگو :

سیر رو تفت بدید و گشنیز و فلفل رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.

روی سبزی کمی آب بریزید و بذارید تا بپزه.

تمر هندی رو توی یه کاسه بریزید و آب جوش روی اون بریزید و

بعد اونو چنگ بزنید تا شیره اون در بیاد و از صافی رد کنید و

به سبزی اضافه کنید و بذارید تا سس غلیظ بشه و موقع سرو روی دم پخت بدید.

[ad_2]

لینک منبع

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

[ad_1]

طرز تهیه قلیه میگو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه قلیه میگو , قلیه میگو , روش پخت قلیه میگو

اگر شما هم نام قلیه میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

قلیه میکو یکی از خوشمزه ترین خوراک های خطه جنوبی کشورمان می باشد

مواد لازم برای تهیه قلیه میگو :

میگو :♦: 600 گرم

گشنیز خرد شده :♦: 400 گرم

شنبلیله خرد شده :♦: 50 گرم

 سیر خرد شده :♦: 5 عدد

پیاز متوسط خرد شده :♦: 2 عدد

تمر هندی صاف شده :♦: نصف یک بسته ( 1 لیوان )

ادویه ( فلفل ، نمک ، زردچوبه ) :♦: به میزان لازم

رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق غذا خوری

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

زمان آماده سازی و پخت این غذا حدود 2 ساعت طول می کشد

طرز تهیه قلیه میگو , قلیه میگو , روش پخت قلیه میگو

طرز تهیه قلیه میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه قلیه میگو ابتدا باید

پیاز را سرخ کرده سپس سیر، ادویه و زردچوبه را نیز اضافه میکنیم

سپس سبزى خرد شده را افزوده و خوب سرخ میکنیم سپس رب و

تمر هندى صاف شده را افزوده و میگذاریم آرام آرام. سبزى سرخ و آبش چیده شود.

دستور پخت و طرز تهیه قلیه میگو خوش طعم در منزل

طرز تهیه قلیه میگو , قلیه میگو , روش پخت قلیه میگو

نمک را همیشه بعد از تمر هندى به قلیه اضافه کنید چون بعضى از تمر ها خودشون با نمکند

من میگو را جدا با پیاز و سیر و ادویه سرخ میکنم و بعد به مواد سبزى اضافه و میگذاریم با حرارت کم پخته شود و جا بیفتد.

بعد از پخته شدن آن را در ظرف مناسب کشیده و نوش جان کنید

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

[ad_1]

طرز تهیه خوراک میگو  بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک میگو , خوراک میگو , خوراک میگو مخصوص

اگر شما هم نام  خوراک میگو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

خوراک میگو یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی هست که توصیه می کنم حتما یه بار امتحان کنید .

مخصوصا” دوستانی که هنوز نتونستن با میگو کنار بیان.

مواد لازم برای تهیه خوراک میگو :

میگوی پوست کنده :♦:  ۳۰۰ گرم

 پیاز :♦: ۱۰۰ گرم

 گوجه فرنگی (خرد شده) :♦: دو عدد

 سیر :♦: ۱۰ گرم

 زنجبیل :♦: پنچ گرم

پودرکاری :♦: ۱۵ گرم

زردچوبه :♦: پنج گرم

گشنیز :♦: ۲۵ گرم

هل :♦: سه دانه

چوب دارچین :♦: دو گرم

فلفل سبز :♦: سه گرم

شیره نارگیل :♦: نصف فنجان

خامه :♦: ربع فنجان

کره :♦: ۲۰ گرم

روغن زیتون :♦: ۲۰ گرم

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

مواد لازم در این دستور برای تهیه این خوراک برای 2 نفر می باشد

طرز تهیه خوراک میگو , خوراک میگو , خوراک میگو مخصوص

طرز تهیه خوراک میگو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک میگو ابتدا باید

پیاز، گوجه فرنگی، سیر و زنجبیل را به مدت سه دقیقه سرخ کنید.

سپس پودرکاری، زردچوبه، گشنیز، دارچین، هل و فلفل سبز را به آن اضافه کنید.

آموزش و طرز تهیه خوراک میگو خوشمزه به روش رستورانی

طرز تهیه خوراک میگو , خوراک میگو , خوراک میگو مخصوص

شیره نارگیل و خامه را به آن افزوده و صبر کنید تا مواد ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.

میگوها را در مخلوط کره و روغن زیتون سرخ کنید. سپس سس را به میگوها افزوده و

به مدت سه دقیقه صبر کنید تا با هم پخته و آمیخته شوند. در صورت لزوم کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید.

[ad_2]

لینک منبع

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

[ad_1]

طرز تهیه میگو سوخاری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه میگو سوخاری , میگو سوخاری , روش تهیه میگو سوخاری

اگر شما هم نام میگو سوخاری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری :

میگو :♦: 12 عدد    

آرد سوخاری و شیر:♦:از هر کدام نصف پیمانه

 پنیر پارمسان  :♦: یک چهارم پیمانه

زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل :♦:از هر کدام نصف قاشق چایخوری

فلفل قرمز و فلفل سیاه:♦: از هر کدام 1/4 قاشق چایخوری

تخم‌مرغ:♦: یک عدد

اسفناج اسفناج:♦: 20 برگ (100 گرم)

آرد  :♦: یک قاشق چایخوری

 روغن زیتون:♦: یک قاشق سوپخوری

 

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

میگوها را به مقدار بسیار کم در ارد سفید بزنید ، میتوانید درون ارد سوخاری از ادویه های دلخواه مانند دارچین و کمی جعفری خرد شده نیز استفاده کنید

طرز تهیه میگو سوخاری , میگو سوخاری , روش تهیه میگو سوخاری

طرز تهیه میگو سوخاری :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو سوخاری ابتدا باید

میگوها را شسته و پاک می‌کنیم.

آرد سوخاری، پنیر، زردچوبه، نمک و فلفل قرمز را با هم مخلوط می‌کنیم.

تخم‌مرغ را با چنگال هم زده ابتدا میگو را در تخم‌مرغ و بعد در آرد سوخاری غلتانده و دوباره این کار را تکرار می‌کنیم.

سپس به مدت هفت دقیقه در روغن فراوان سرخ می‌نماییم.

میگوها را روی دستمال آشپزخانه می‌گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

اسفناج و شیر را روی حرارت می‌گذاریم قبل از گرم شدن، آرد پاشیده تا دو، سه دقیقه جوش بخورد. پودر زنجبیل و فلفل زده و از روی حرارت بر می‌داریم.

روغن‌زیتون را اضافه کرده اسفناج را در ظرف سرو می‌گذاریم. سس شیر را روی آن ریخته و بعد میگوها را می‌چینیم.

دستور تهیه و آموزش کامل میگو سوخاری با اسفناج مقوی و خوش طعم

در مدت زمان سرخ شدن میگوها باید در روغن شناور باشند . میگوها را زیاد سرخ نکنید تا ترد و پفکی باشند.

طرز تهیه میگو سوخاری , میگو سوخاری , روش تهیه میگو سوخاری

[ad_2]

لینک منبع